Что включено: 9 приёмов пищи:
Стандартное питание (взрослое)
Питание 20 июня
Завтрак:
Каша рисовая на молоке с маслом.
Чай с печеньем
Обед:
Макароны по-флотски.
Щи с домашней курицей и сметаной, хлеб.
Компот.
Ужин:
Гречка с мясной котлетой и подливой, хлеб.
Чай.
Питание 21 июня
Завтрак:
Каша овсяная на молоке с маслом.
Чай с печеньем
Обед:
Борщ с домашней курицей и сметаной, хлеб.
Рис с тушёным мясом.
Компот.
Ужин:
Отварной картофель с зеленью и рыбной котлетой, хлеб.
Чай
Питание 22 июня
Завтрак:
Пшенная каша на молоке с маслом.
Чай с печеньем
Обед:
Куриная лапша с домашней курицей, хлеб.
Картофельное пюре с жареной рыбой.
Компот.
Ужин:
Тушёная капуста с домашней курицей, хлеб.
Чай.
Примерное меню (возможно изменение блюд на усмотрение поваров!)
Все блюда готовятся на живом огне, из натуральных продуктов: мука собственного помола (каменные жернова), домашнее молоко, топлёное и сливочное масло, мёд с пасеки друзей, домашние яйца, свежие ягоды, копорский чай собственного сбора.
⚠️ Если у вас есть непереносимость каких-либо продуктов — мы предложим альтернативное меню. Пожалуйста, сообщите об этом при покупке билета!
Примерное меню (возможно изменение блюд на усмотрение поваров!)
Все блюда готовятся на живом огне, из натуральных продуктов: мука собственного помола (каменные жернова), домашнее молоко, топлёное и сливочное масло, мёд с пасеки друзей, домашние яйца, свежие ягоды, копорский чай собственного сбора.
⚠️ Если у вас есть непереносимость каких-либо продуктов — мы предложим альтернативное меню. Пожалуйста, сообщите об этом при покупке билета!
Постное питание (взрослое)
Питание 22 июня
Завтрак:
Каша из полбы с овощами.
Сытный блин с домашней сметаной, мёдом или вареньем.
Узвар.
Обед:
Рассольник с хлебом из русской печи,
Гречка с овощами и лесными грибами, малосольный огурчик.
Чай из смородины на мёде
Ужин:
Овощи на углях с соусом.
Кусок хлеба из русской печи.
Ягодный чай на мёде.
Питание 21 июня
Завтрак:
Пшённая каша со сливочным маслом, ягодами и мёдом.
сытный блин с домашней сметаной, мёдом или вареньем.
Копорский чай на мёде.
Обед:
Крапивная похлёбка с хлебом из русской печи.
Голубец с рисом, морковью, луком и лесными грибами.
Пшеничный квас на мёде по старорусскому рецепту.
Ужин:
Тушёная капуста, малосольный огурчик.
Кусок пшеничного хлеба из русской печи.
Чай из лесного сбора на мёде.
Питание 20 июня
Завтрак:
Овсяная каша на воде с ягодами, орехами или мёдом.
Сытный блин с домашней сметаной, мёдом или вареньем.
Облепиховый чай на мёде.
Обед:
Старорусский суп Затируха с домашней сметаной и добротным куском пшеничного хлеба из русской печи.
Толчёный картофель, овощные котлеты с подливкой.
Узвар из шиповника на мёде, приготовленный в чане на живом огне.
Ужин:
Овощи на углях.
Кусок пшеничного хлеба из русской печи, поджаренный на углях.
Чай из травяного сбора на мёде.
Питание 20 июня
Завтрак:
Овсяная каша на домашнем томлёном молоке со сливочным маслом, ягодами и мёдом.
Сытный блин с домашней сметаной, мёдом или вареньем.
Облепиховый чай на мёде.
Обед:
Старорусский суп Затируха с домашней сметаной и добротным куском пшеничного хлеба из русской печи.
Толчёный картофель на домашнем молоке со сливочным маслом и рыбной котлетой (из дикой рыбы).
Узвар из шиповника на мёде, приготовленный в чане на живом огне.
Ужин:
Оленина с овощами на углях.
Кусок пшеничного хлеба из русской печи, поджаренный на углях.
Чай из травяного сбора на мёде.
Питание 21 июня
Завтрак:
Пшённая каша со сливочным маслом, ягодами и мёдом.
сытный блин с домашней сметаной, мёдом или вареньем.
Копорский чай на мёде.
Обед:
Царская уха на молоке из палтуса (священная рыба в этот день) с добротным куском пшеничного хлеба из русской печи.
Голубец из оленины с домашней сметаной и зеленью.
Пшеничный квас на мёде по старорусскому рецепту.
Ужин:
Тушёная оленина с овощами, малосольный огурчик.
Кусок пшеничного хлеба из русской печи.
Чай из лесного сбора на мёде.
Питание 22 июня
Завтрак:
Каша из полбы с овощами.
Сытный блин с домашней сметаной, мёдом или вареньем.
Узвар.
Обед:
Щи с олениной, приготовленные на живом огне по старорусскому рецепту, с зеленью, сметаной и пшеничным хлебом из русской печи.
Тушёная капуста с мясной котлетой, малосольный огурчик.
Чай из смородины на мёде.
Ужин:
Оленина с овощами на углях с соусом.
Кусок хлеба из русской печи.
Ягодный чай на мёде.
Обрядовое питание (детское)
Примерное меню (возможно изменение блюд на усмотрение поваров!)
Все блюда готовятся на живом огне, из натуральных продуктов: мука собственного помола (каменные жернова), домашнее молоко, топлёное и сливочное масло, мёд с пасеки друзей, домашние яйца, свежие ягоды, копорский чай собственного сбора.
⚠️ Если у вас есть непереносимость каких-либо продуктов — мы предложим альтернативное меню. Пожалуйста, сообщите об этом при покупке билета!
Половина от взрослой порции!
🎫 Купи билет заранее — места ограничены!